poniedziałek, 28 grudnia 2015

Energetyczne batoniki miodowo-owsiane


Pyszne batoniki, które dostarczają zdrowej energii na cały dzień albo noc szampańskiej zabawy ;-) Polecam! Są bardzo delikatne i mięciutkie :-) Idealnie sprawdzą się też jako zdrowa przekąska dla dzieci.

Paluszki piastowskie (kiełbaski) w cieście francuskim


Takie kiełbaski albo parówki to już chyba klasyk imprezowy. Ja robiłam je po raz pierwszy i powiem szczerze, że byłam zachwycona, jakie były smaczne! I to zarówno na ciepło, jak i na zimno :-D

Szybka przekąska ze słonych paluszków w prosciutto


Przedstawiam kolejny pomysł na mega szybką i smaczną przekąskę sylwestrową :-) Możecie przygotować sobie je wcześniej i wsadzić do lodówki - nic się z nimi nie stanie do wieczora.

poniedziałek, 21 grudnia 2015

Piszinger z masą kajmakową, orzechami nerkowca i żurawiną


Gdy słoik kajmaku ze sklepu komukomu.com.pl wpadł w moje ręce, od razu pomyślałam o pysznych waflach, które są smakiem mojego dzieciństwa... Żeby pasowały do świątecznego nastroju, udekorowałam je żurawiną i orzechami. Wyszło wprost fantastycznie! Niebo w gębie! U mnie zamiast ciast, będą takie wafle do kawy. PS. Po raz pierwszy miałam styczność z masą kajmakową w słoiku i już nigdy nie kupię w puszce. Teraz mam pewność, że żadne toksyny się do niej nie dostały, bo szkło to najbezpieczniejszy materiał do przechowywania.

sobota, 19 grudnia 2015

Paszteciki z farszem grzybowym (wigilijne)


Dziś ostatni przepis przed świętami na paszteciki do barszczu. Tym razem propozycja wigilijna, która może stanowić fajną alternatywę dla uszek. PS. Jajeczka niestety zabrakło do posmarowania pasztecików przed pieczeniem, więc na zdjęciu mogą wydawać się nieco "suche". I choć w smaku nic im nie brakowało, to jednak dla ładniejszego efektu wizualnego polecam posmarowanie roztrzepanym jajkiem przed pieczeniem.

piątek, 18 grudnia 2015

Starter ze śledzikiem na zaostrzenie apetytu


Święta to okres, w którym stoły uginają się pod różnymi smakołykami. Warto rozpocząć od jakiejś małej przekąski, aby rozbudzić apetyt. Ta propozycja bardzo ładnie prezentuje się na talerzu, a do tego pysznie smakuje.

czwartek, 17 grudnia 2015

środa, 16 grudnia 2015

wtorek, 15 grudnia 2015

Rosyjska sałatka śledziowa „pod pierzynką”


Święta zbliżają się wielkimi krokami i trzeba przygotować smakołyki na śniadanie bożonarodzeniowe. Sałatka śledziowa u mnie pojawia się co roku, bo jest pyszna i wcale nie tak trudna w przygotowaniu, jak by się mogło wydawać. A ta dodatkowo pięknie się prezentuje w przeźroczystym naczyniu (ja użyłam plastikowej jednorazowej miseczki, ponieważ zabierałam sałatkę w gości).

poniedziałek, 14 grudnia 2015

Paszteciki z mięsem - idealne do barszczu


Zauważyłam, że w związku ze zbliżającymi się świętami bardzo interesują Was tematy oscylujące wokół pasztetów :-) Dziś prezentuję paszteciki, które wspaniale smakują do barszczu! W sam raz, gdyby zabrakło Wam uszek ;-)

sobota, 12 grudnia 2015

Pasztet z szynki z warzywami


Idą święta, więc trzeba pomyśleć o domowym pasztecie. Ja nie lubię piec ciast, więc moją tradycją stało się przygotowywanie pasztetu, który wymieniam na wypieki u koleżanek :-) Polecam ten przepis - pyszny i nic się nie marnuje :-)

czwartek, 10 grudnia 2015

Śniadanie w Szczecinie: Cafe Popularna ul.Panieńska 20 (Podzamcze)


Ocena: 4/5
Plusy: lokalizacja, fajnie usytuowany ogródek ze stolikami, kanapki
Minusy: nieciekawe zestawy, brak zamówionego drugiego dodatku w jajecznicy i zero rekompensaty w związku z tym (pomimo zgłoszenia obsłudze)
Porcje: dość duże
Ceny: trochę drogo
Godziny otwarcie: pon-pt od 9, sobota-niedziela od 11

Kajzerka z indykiem, oscypkiem i żurawiną


Uwielbiam połączenie oscypka z żurawiną w żelu, które sprawdza się nawet w kanapkach do pracy. Spróbujcie koniecznie! Niebo w gębie :-)

wtorek, 8 grudnia 2015

Śniadanie w Szczecinie: Pasja Fabryka Smaku ul. Śląska 12/1


Ocena: 3/5
Plusy: smak, darmowy starter, ładny ogródek, duża herbata
Minusy: mały wybór, mega gorąca szklanka bez uszka uniemożliwiająca picie herbaty
Porcje: średnie
Ceny: trochę drogo w stosunku do wielkości porcji
Godziny otwarcie: pon-pt od 10, niedziela od 12

Śniadanie w Szczecinie: Piekarnia Francuzka ul.Grodzka 2



Ocena: 5/5
Plusy: smak, duże porcje, pyszne świeże pieczywo z masełkiem
Minusy: ogródek położony tuż przy przystanku autobusowym, "murek dla palaczy" przed lokalem (akurat ja jestem z tych nie palących...), trochę mała kawa jak za 6 zł
Porcje: duże
Ceny: dość tanio, korzystne zestawy
Godziny otwarcia: od 7:00 w dni powszednie, od 8:00 w soboty, od 9:00 w niedziele


Sałatka z granatem i tofu w kokosowej panierce


Dziś polecam sałatkę z nutą egzotyki - słodkim granatem i nutą kokosową na smażonym tofu.

poniedziałek, 7 grudnia 2015

Śniadanie w Szczecinie: Fabryka ul. Księcia Bogusława X 4/1


Ocena: 4/5
Plusy: lokalizacja, smak, klimat, obsługa, godziny otwarcia
Minusy: składowisko krzeseł na widoku, marne pieczywo (ilościowo i jakościowo)
Porcje: dość duże
Ceny: dość drogo
Godziny otwarcia: od 7:30 w dni powszednie, w soboty od 9:00, a w niedziele od 10:00

Naleśnikowe pakieciki z jajkiem i boczkiem


Zapraszam na pomysłowe śniadanie z naleśnikami :-) Takich na pewno jeszcze nie jedliście! Do ich wykonania użyłam mąki z samopszy, jednego z najstarszych zbóż, które cechuje się wysoką zawartością substancji bioaktywnych. PS. Boczek można zastąpić szynką parmeńską, jeśli chcecie, aby danie było lżejsze.

niedziela, 6 grudnia 2015

sobota, 5 grudnia 2015

Jogurt naturalnie jagodowy z płatkami 5 zbóż


Zawsze mam dyskomfort jeśli chodzi o jogurty smakowe, że więcej w nich barwników i chemii, niż samych owoców.  Dzięki paście z jagód zrobiłam sobie domowy jogurt jagodowy, a dania dopełniłam płatkami 5 zbóż, których wcale nie trzeba gotować. Wyszło z tego pyszne śniadanie, od którego się uzależniłam ;-)

piątek, 4 grudnia 2015

Omlet ze szpinakiem i wędzonym łososiem


Jako, że mamy weekend, wypadałoby przygotować jakieś śniadanie na ciepło... Dobrze też, aby było bogate w zdrowe składniki, jak mikroelementy, błonnik i zdrowe kwasy omega... Mam dla Was pyszne, szybkie i zdrowe rozwiązanie tej kwestii :-)

niedziela, 29 listopada 2015

Zdrowie w jagodzie, czyli ekologiczne pasty Liqberry dla dłuższego, lepszego życia!


Dziś chciałabym Wam przedstawić fajny produkt, o którym sama do niedawna nie wiedziałam. Pewnie wszyscy wiecie, że jagody, borówki i żurawina są bardzo zdrowe ze względu na bogactwo witamin i antyoksydantów. A czy wiedzieliście, że wiele z tych i innych dobrodziejstw znajduje się w pestkach? 

Tofucznica


Czytałam, że aby tofucznica w smaku maksymalnie przypominała jajecznicę, należy do niej dodać czarną sól i płatki drożdżowe. Ale ja nie chciałam zrobić podróbki jajecznicy, tylko alternatywę śniadaniową dla niej. Wyszło pysznie - polecam!

piątek, 27 listopada 2015

Jogurtowe śniadanie z kiwi i herbacianą galaretką


Zapraszam na pyszne drugie śniadanie do pracy zamiast kanapek! Wykonanie jak zawsze mega proste, a smak rewelacyjny! Przygotowałam wszystko w szklanym pojemniku z plastikową pokrywką i zabrałam do pracy :-)

Kawa orkiszowa, mąka z samopszy, płatki 5 zbóż i inne zdrowe pyszności od BioBabalscy.pl


Jeśli myślicie, że ekologiczna, zdrowa żywność nie jest dla Was, bo jest za droga, to znaczy, że jeszcze nie trafiliście do BIO Babalskich!  Aleksandra i Mieczysław Babalscy prowadzą 9 hektarowe gospodarstwo, które posiada certyfikaty rolnictwa ekologicznego. A w 2010 roku gospodarstwo Babalskich zwyciężyło w konkursie na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne Roku w kategorii EKOLOGIA I ŚRODOWISKO (najpierw na szczeblu wojewódzkim, a później krajowym).

niedziela, 22 listopada 2015

Szybkie racuszki bananowo-waniliowe


U mnie w domu chorobowy pogrom... W lodówce zaczyna świecić pustkami, a dzieciaki trzeba nakarmić... Dobrze, że mam zapas Dań Babci Zosi, które powstają z naturalnych składników. Mała modyfikacja i pyszne, pożywne śniadanie gotowe!

piątek, 20 listopada 2015

środa, 18 listopada 2015

Papryka faszerowana ryżem z groszkiem i marchewką


Jakiś czas temu dostałam paczkę naturalnych Dań Babci Zosi od firmy SyS. Ostatnio naszła mnie chęć na faszerowane papryki, ale nie chciało mi się siedzieć długo w kuchni i robić skomplikowanego farszu. Dlatego wykorzystałam danie Ryż z groszkiem i marchewką, i wyszły pyszne papryki z wegetariańską duszą :-)