niedziela, 16 sierpnia 2015

Grillowana tortilla z jajecznicą, żółtym serem i pomidorami


Co Wam będę długo pisać ;-) To było po prostu pyszne!


2 jajka
1 łyżeczka masła
1 mały pomidor
2 plasterki żółtego sera
2-3 cienkie plasterki podsmażonego boczku (opcjonalnie)


Pomidora nacinamy, wsadzamy na chwilę do wrzątku i obieramy ze skórki. Następnie usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę. Na połowie tortilli kładziemy jeden plasterek żółtego sera obok drugiego tak, aby tworzyły razem prostokąt „stojący” na krótszym boku. Opcjonalnie pod żółtym serem możemy położyć przyrumieniony boczek. Na maśle smażymy jajecznicę z 2 jajek, którą gorącą układamy na żółtym serze, aby się rozpuścił pod wpływem jej ciepła. Na jajecznicę nakładamy pomidora. Zawijamy tortillę (najpierw składamy boki przy węższych brzegach nadzienia, a następnie rolujemy zgodnie z dłuższym brzegiem nadzienia), a następnie wkładamy do tostera grillowego, aby naleśnik się podgrzał i powstały charakterystyczne paski.

Warzywa psiankowate 2015

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz