Rösti, czyli szwajcarskie placki z jajkiem sadzonym

Dziś pomysł na śniadanie dla głodomorów :-) Takie placki z grubo tartych i nieco podgotowanych ziemniaków są bardzo sycące i dostarczają energii na całe przedpołudnie pracy ;-)

Rösti, czyli szwajcarski placek ziemniaczany z boczkiem i cebulką

W poszukiwaniu kulinarnych (ziemniaczanych) inspiracji natrafiłam na Rösti... Kiedyś mi się o uszy obiła nazwa, ale nigdy nie robiłam... I to był mój błąd, bo danie jest pyszne! W sam raz, gdy w lodówce pustki ;-) Bo ziemniaki i cebula to zawsze się znajdą. Dziś wersja "exclusive", czyli z boczkiem ;-D