piątek, 31 lipca 2015

Puszysty omlet z mąką dyniową


Zamiast części mąki pszennej użyłam mąki dyniowej, czyli tak na prawdę zmielonych pestek z dyni. Smak był niemal identyczny jak całego omletu z mąki pszennej, a zafundowałam dzieciakom porcję zdrowych kwasów tłuszczowych i witamin :-)

środa, 29 lipca 2015

Pieczone talarki z buraków (frytki)


Po publikacji przepisu na marchewkowe frytki zostałam poproszona o zrobienie czegoś podobnego z buraków. Tak też zrobiłam, a efekt był przepyszny! Nawet roczny synek wcinał, aż mu się uszy trzęsły ;-)

niedziela, 26 lipca 2015

Sposób na cebularza


Lubicie cebularze - takie placki z cebulką i makiem? Ja bardzo! Ale rzadko jem je "saute" ;-) Najczęściej robię z nich mini pizzę i dziś chciałabym również Wam polecić taki pomysł na ich przygotowanie.

Omlet a’la spaghetti napoli


Gdy dziś zaserwowałam mojemu mężowi omlet w takiej postaci, zupełnie nie wiedział, co to jest. I choć początkowo był sceptyczny, to zaraz zjadł drugą porcję :-)

Zdrowy cukier - czy to możliwe? Dlaczego zwykły cukier warto zastąpić ksylitolem?


Na wstępie chciałabym Wam opowiedzieć o tym, czym jest brzozowy cukier czyli ksylitol. Jest to związek organiczny, który występuje naturalnie w przyrodzie np. korze brzozy. Nie jest to więc coś, co wymyślił człowiek w laboratorium. Co ciekawe również człowiek produkuje niewielkie ilości ksylitolu w czasie normalnych przemian metabolicznych. 

sobota, 25 lipca 2015

Kajzerka z kotletem drobiowym w panierce kukurydziano-jaglanej i sosem serowym chili


Zrobiłam taką kanapkę mężowi do pracy, bo zostały mi kotlety z obiadu, które chciałam wykorzystać i... teraz muszę smażyć specjalnie kotlety do tych kanapek, bo strasznie mu smakowały!

Kuskus z warzywami i pieczarkami


Zapraszam na pyszny kuskus z warzywami. Jak zawsze szybko i smacznie :-) Do zjedzenia zarówno na ciepło, jak i na zimno np. można zabrać go do pracy w lunch box'ie.

Wafle kukurydziane z tuńczykiem i jajkiem


Smacznie i dietetycznie! Zapraszam :-)

środa, 22 lipca 2015

Kanapkowe misie z masłem orzechowym


A teraz propozycja dla najmłodszych :-) Chcecie przekonać dzieciaki do jedzenia ciemnego pieczywa? Z tymi kanapkami to żaden problem!

„Turkey Cranberry Sandwich” czyli kanapka z indykiem i żurawiną


Potrzebny pomysł na smaczną i niebanalną kanapkę do pracy? Proszę bardzo ;-)

Szybka sałatka z kabanosem i olejem lnianym


Szybka i smaczna sałatka z dodatkiem zdrowego oleju lnianego. Polecam :-)

niedziela, 19 lipca 2015

Domowe lody waniliowe z czereśniami


Zanim pierwszy raz zrobiłam domowe lody, nawet nie przypuszczałam, jak bardzo różnią się w smaku od tych kupnych... Poezja smaku! Choć jest z nim trochę roboty (czasowo), to od czasu do czasu muszę je zrobić i zjeść ;-)

Drożdżowa babka (placek z piekarnika) z cukinii z dodatkiem czarnuszki


Przepis na drożdżowe placki z cukinii zobaczyłam na blogu "Na piecyku" i od razu stwierdziłam, że muszę wypróbować przepis. Troszkę go zmieniłam i zapiekłam całość w piekarniku zamiast smażyć. Zobaczcie, co z tego wyszło ;-)

Pasta jajeczna z kurkami i olejem lnianym


Kolejna pyszna pasta jajeczna z zdrowym olejem zamiast części majonezu :-) Tym razem z kurkami i cebulką.

wtorek, 14 lipca 2015

Wegetariańska kanapka z kotletem z kalafiora, serem camembert i żurawiną


Ta kanapka to kolejny pyszny pomysł na wykorzystanie żurawiny, będącej bogatym źródłem witamin C i E oraz błonnika. A przy okazji przepis na pyszne kotlety z kalafiora.

Makaronowe caprese


Lekka, ale sycąca sałatka, która idealnie smakuje na letnie śniadanie :-)

Tartinki z ciasta francuskiego z serem camembert, suszonymi pomidorami i żurawiną


To jedno z tych dań, które jest tak proste w przygotowaniu, że przepis jest niemal krótszy od tytułu ;-) Polecam!

sobota, 11 lipca 2015

Jajka sadzone w pomidorach a'la shakshuka


Dziś na śniadaniu miałam gości. Mój pierwotny plan nie wypalił, więc musiałam przygotować coś na szybko z tego, co mam. I to danie okazało się być strzałem w 10! Goście byli zachwyceni :-)

Racuszki bananowe z kakao i otrębami owsianymi


Takie placuszki to doskonały pomysł na banany, które za długo leżały i nie wyglądają na tyle apetycznie, żeby je zjeść. Placuszki są bardzo delikatne, dlatego idealnie najadają się również dla dzieci zarówno na ciepło, jak i na zimno.

piątek, 10 lipca 2015

Wielkie testowanie produktów Fanex


Rozpoczynam testowanie produktów Fanex :-) Na blogu będą pojawiać się przepisy z ich wykorzystaniem, a od wczoraj trwa konkurs "Przepis z żurawiną".

Schab na chlebie zapiekany pod beszamelem


Może to i mało dietetyczne, ale co poradzę, że pyszne ;-)

Oleje smakowe do maczania pieczywa


Maczanie chleba w oleju/oliwie to zwyczaj pochodzący z Włoch i jak większość potraw kuchni włoskiej - jest pyszne! Idealnie pasuje jako rytuał przy jedzeniu świeżych sałatek :-) Także jak to mówią Włosi - "Bania pane" (maczaj chleb)!

czwartek, 9 lipca 2015

Zakochana bagietka w greckim stylu


Foremek do ciastek można też użyć w celu wykrawania sympatycznych kształtów na kanapki z sera lub wędliny :-)

Konkurs "Przepis z żurawiną" z firmą Fanex


Wraz z Firmą Fanex ogłaszam nowy konkurs :-D 
Do wygrania jest SUPER ZESTAW produktów :-D

Śledziowe pucharki sałatkowe


Dzięki warstwowym ułożeniu kolorów sałatka pięknie się prezentuje w przeźroczystych naczyniach. A do tego jest smaczna i bardzo prosta w przygotowaniu :-)

środa, 8 lipca 2015

Grzanki z olejem lnianym i parmezanem


Długo nie wytrzymałam i już otworzyłam pierwszy z olejów SemCo - olej lniany. Zrobiłam sobie z nim pyszne grzanki i przy okazji wykorzystałam nieco czerstwą bagietkę ;-)

Oleje tłoczone na zimno SemCo


Dziś kolejny szczególny dla mnie dzień! Udało mi się nawiązać współpracę z producentem wyśmienitych i zdrowych (wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych!) olejów tłoczonych na zimno - SemCo, które wpisane są na Listę Produktów Tradycyjnych przez MRiRW.