Mąka groszkowa (powstaje z ciecierzycy) zawiera dużo białka i dzięki swoim właściwościom "zastępuje" jajko, więc do naleśników już jego nie dodawałam. Dodatek czarnuszki dodaje naleśnikom nie tylko smaku, ale także wielu dobroczynnych dla zdrowia właściwości. Mąkę groszkową i czarnuszkę kupiłam w sklepie z ekologiczną żywnością.
