Takie placki to jeden z moich ulubionych sposobów na "przemycenie" warzyw w potrawach dla dzieci :-) Ale i dorosłym też bardzo smakują!
3 duże ziemniaki
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
1 cebula
1 jajko
2 łyżki mąki
sól
Warzywa obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach.
Doprawiamy do smaku solą. Wbijamy jajko, dodajemy mąkę i wszystko dokładnie mieszamy.
Za pomocą łyżki z powstałego ciasta nakładamy na patelnię placuszki i smażymy z
obu stron na wolnym ogniu. Podajemy na ciepło.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz