Na Nowy Rok taki oto pomysł zawitał w mojej głowie i okazał się bardzo trafiony :-) Szybko, smacznie i nieco inaczej niż zwykle!
2 jajka
masło klarowane do smażenia
1 farankfurterka lub inna cienka kiełbasa
1 łyżka kaparów Bulerias
sól i pieprz do smaku
Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy kiełbasę pokrojoną w
plasterki. Dodajemy jajka i smażymy jajecznicę. Na sam koniec, tuż przed
ścięciem dodajemy kapary i mieszamy. Jajecznicę można doprawić do smaku solą i
pieprzem, ale najpierw polecam spróbować, bo kapary są słone i już dodają smaku
jajecznicy :-) Podałam z świeżym pomidorem i opieczoną w tosterze bułką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz