Dziś miałam ochotę na coś szybkiego z cukinii. Weszłam na bloga w poszukiewaniu przepisu na złociste placuszki, a tu nie ma... Także czym prędzej nadrabiam zaległości i przekazuję Wam ten prosty i pyszny przepis!
1 średnia cukinia
2 jajka
4 łyżki mąki
1/2 łyżeczki soli
olej rzepakowy do smażenia
Cukinię dokładnie myjemy i ścieramy na tarce na dużych
oczkach. Dodajemy jajka, mąkę i sól, a następnie wszystko dokładnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i na wolnym ogniu smażymy niewielkie
placuszki do zarumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz