Ten pomysł na pizzę to prawdziwy hit! Zrobisz ją szybciej, niż dowiozą Ci zamówienie z pizzerii ;-) Nie masz piekarnika? Żaden problem! Ciasto wychodzi puszyste z lekko spieczoną skórką, w smaku trochę jak z Pizza Hut (zawsze ich podejrzewałam o smażenie ciasta). Rewelacja!
ciasto:
1,5 szklanki mąki
7g suszonych drożdży
0,5 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy z oliwek
dodatki:
starta mozzarella
pieczarki
szynka konserwowa
Składniki ciasta łączymy i zagniatamy na jednolitą masę. Następnie
przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. W tym czasie
przygotowujemy dodatki. Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy. Z wyrośniętego
ciasta formujemy placek i układamy na patelni. Smażymy około 5 minut i przewracamy
na drugą stronę. Podlewamy trochę oleju, a na wierzch nakładamy dodatki.
Zmniejszamy trochę gaz, przykrywamy pokrywką i smażymy do rozpuszczenia sera.
Fajny przepis,wypróbuję!
OdpowiedzUsuń