sobota, 12 listopada 2016

Błyskawiczna sałatka makaronowa z jajkiem i słonecznikiem


Kiedy chcecie zrobić na szybko sałatkę, bo na przykład odwiedzają Was niespodziewani goście, to koniecznie wypróbujcie ten prosty i pyszny przepis! Smak jest na tyle "uniwersalny", że na pewno przypadnie wszystkim do gustu. Ja np. podałam ją jako dodatek do kotletów (zamiast ziemniaków).

1 szklanka drobnego makaronu (u mnie kolorowy)
4 jajka ugotowane na twardo
1 mała puszka kukurydzy (170 g)
5 łyżek łuskanego słonecznika
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki soli (u mnie ziołowa)
świeżo mielony pieprz do smaku
2 łyżki jogurtu naturalnego


Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą, żeby się nie kleił. Dodajemy odsączoną kukurydzę, słonecznik, jajka pokrojone w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy z majonezem i jogurtem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz