Prosto, bardzo smacznie i sycąco - takie śniadania lubię najbardziej :-)
1 kromka
bułki
1/2
dojrzałego miękkiego awokado
1 jajko
1 mały
kawałek parmezanu
sól
świeżo
mielony pieprz
kilka
kropli soku z cytryny
posiekany
szczypiorek
Bułkę
opiekamy w opiekaczu, aby trochę się zarumieniła. Awokado rozgniatamy widelcem
na papkę i układamy na grzance. Solimy, pieprzymy i skrapiany sokiem z cytryny.
Na patelni smażymy jajko na sadzone. Ciepłe układamy na kanapce. Za pomocą
obieraczki do warzyw skrawamy z parmezanu skrawki, którymi posypujemy kanapkę.
Całość wykańczamy odrobiną pieprzu i posiekanym szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz