czwartek, 8 grudnia 2016

Sałatka ziemniaczano-śledziowa z jajkiem


Idzie Boże Narodzenie, więc czas na pyszne i szybkie świąteczne propozycje :-) Dziś sałatka śledziowa o bardzo delikatnym smaku. Idealna na świąteczne śniadanie!

500 g ziemniaków sałatkowych
3 jajka ugotowane na twardo
4 ogórki konserwowe
1 mała czerwona cebula
200 g filetów śledziowych
1 łyżeczka musztardy
pieprz
sól do gotowania ziemniaków


Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Odcedzamy, pozostawiamy do ostygnięcia i obieramy. Ziemniaki, jajka, śledzie, ogórki i cebulę kroimy w kostkę (cebulę w najmniejszą). Wszystko razem mieszamy. Doprawiamy pieprzem. Na koniec dodajemy majonez i musztardę, i wszystko razem mieszamy.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz