Sałatka z figą, awokado i serem pleśniowym

Dziś sałatka "ę" "ą" ;-) Możecie nie wierzyć, ale zrobiłam ją w 5 minut! W smaku poezja, oko uradowane, a goście zachwyceni. Podałam ją w salaterce od kupszklo.pl, otrzymanej w ramach współpracy, z chrupiącą bagietką. Rewelacja!


1 opakowanie roszponki

1 dojrzałe awokado

4 świeże figi

1 garść orzechów włoskich

1 kawałek sera pleśniowego

sos:

4 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki płynnego miodu

1 łyżka soku z cytryny

1 duża szczypta soli

pieprz do smaku

Składniki sosu mieszamy w miseczce i odstawiamy na bok. Sałatę myjemy, osuszamy i wkładamy do miski. Awokado obieramy i kroimy w kostkę. Każdą figę kroimy na 8 kawałków, a ser pleśniowy w kostkę. Na sałacie układamy awokado, figi oraz ser pleśniowy. Całość posypujemy orzechami włoskimi i polewamy sosem.

W przepisie ulokowany został produkt GLASMARK - Salaterka VIR 210 turkusowe obrzeże, którą możecie zakupić klikając na link ukryty pod nazwą.