Szukacie pomysłu na niebanalne weekendowe śniadanie? Ten przepis zdecydowanie do nich należy! Niby jajko sadzone, ale jednak białko skrywa pyszne dodatki i niebiańską lekkość ;-) Sprawdźcie sami!
2 jajka
szczypta soli
2 cienkie plasterki boczku
1 łyżeczka posiekanej zieleniny
2 łyżki startego parmezanu
Boczek podsmażamy na suchej patelni i kroimy w kosteczkę.
Żółtka oddzielamy od białek, do tych ostatnich dodajemy szczyptę soli i ubijamy
na sztywno. Następnie dodajemy boczek, zieleniną i parmezan. Delikatnie
mieszamy. Powstała masę wykładamy na blachę wyłożoną w formie 2 gniazdek.
Pieczemy 3-4 minuty w 220 stopniach (termoobieg). Następnie w środek każdego
gniazdka nakładamy żółtko i ponownie pieczemy 3-4 minuty.
Pyszna propozycja śniadaniowa :) Tak podanego sadzonego jajeczka jeszcze nie jadłam ;)
OdpowiedzUsuńAle pięknie wygląda, idealny pomysł na weekendowe śniadanie :))
OdpowiedzUsuń