Naleśniki z serkiem Philadelphia i sałatką owocową

Dziś naleśniki na bogato! A co tam! Raz kiedyś można sobie dogodzić, zwłaszcza w weekend ;-)

1 jajko

1/2 szklanki wody

1/2 szklanki mleka

1/3  szklani mąki pełnoziarnistej

1/2 szklanki mąki pszennej

1 szczypta soli

1 op serka Philadelphia czekoladowego

2 pomarańcze

2 jabłka

3 owoce kiwi

W misce mieszamy jajko z dużą szczyptą soli, mlekiem, wodą i mąką, aż uzyskamy gładkie ciasto. Smażymy cienkie naleśniki na patelni z odrobiną oleju. Owoce obieramy i kroimy w nieduże kawałki. Mieszamy razem, aby powstała sałatka owocowa. Gotowe naleśniki smarujemy z jednej strony serkiem Philadelphia, a następnie na jednej połowie układamy porcję sałatki owocowej. Naleśnik składany na pół i dekorujemy odrobiną owoców lub bitej śmietany.