Dziś dzień makaronu, więc polecam lubianą przez wszystkich sałatkę caprese w nieco odmienionej wersji makaronowej :-)
1 szklanka makaronu kokardki
2 małe pomidory
1 kulka mozzarelli
2/3 szklanki winogron
świeża bazylia
3 łyżki oliwy
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
Do miseczki wlewamy oliwę i sok z cytryny, dodajemy miód i
musztardę, a następnie wszystko dokładnie mieszamy na gładki sos. Z pomidorów
usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Mozzarellę również kroimy w
kosteczkę. Winogrona przekrawamy na pół. Wszystkie składniki sałatki mieszamy z
sosem miodowo-musztardowym. Podajemy ze świeżą bazylią.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz