Sezon dyniowy w pełni, więc nie może zabraknąć przepisów z jej wykorzystaniem i w mojej kuchni. Zwłaszcza, że mam przyjaciółkę, która hoduje piękne, wielkie dynie w ogródku i się ze mną dzieli :-) A tym razem podzieliła się również tym fajnym przepisem na pyszne, delikatne placki! Dziękuję Aniu :*
2 szklanki startej
na dużych oczkach dyni (surowej)
2/3 szklanki mąki razowej orkiszowej Biogra
2 duże jajka
sól do smaku, ew.
inne przyprawy
Startą dynię
mieszamy z jajkami, a następnie z mąką. Doprawiamy do smaku. Smażymy placki na
oleju rzepakowym, co jakiś czas polewając jego trochę.
Super placuszki! Muszę je wypróbiować!
OdpowiedzUsuń