czwartek, 12 listopada 2015

Sałatka makaronowa z wędzonym łososiem


Dawno nie było propozycji sałatkowej na śniadanie, więc postanowiłam się poprawić. Dziś polecam sałatkę makaronową z łososiem, która jest smaczna, zdrowa i sycąca.

50 g wędzonego łososia w plastrach
1 ogórek gruntowy
1/2 papryki
1 średni pomidor
sól
pieprz
majonez
natka pietruszki


Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu (al dente). Następnie odcedzamy go i przelewamy zimną wodą, żeby się nie kleił. Ogórka obieramy, przekrawamy na pół i wydrążamy gniazdo nasienne. Pomidora sparzamy, również obieramy i wydrążamy gniazdo nasienne. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę i mieszamy z makaronem. Doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy z majonezem. Plasterki łososia kroimy na nieduże paseczki/kawałki i mieszamy z sałatką. Dekorujemy świeżą natką pietruszki.


1 komentarz: