Dawno nie było propozycji sałatkowej na śniadanie, więc postanowiłam się poprawić. Dziś polecam sałatkę makaronową z łososiem, która jest smaczna, zdrowa i sycąca.
1 szklanka makaronu orkiszowego świderki Biogra
50 g wędzonego
łososia w plastrach
1 ogórek gruntowy
1/2 papryki
1 średni pomidor
sól
pieprz
majonez
natka pietruszki
Makaron gotujemy wg
przepisu na opakowaniu (al dente). Następnie odcedzamy go i przelewamy zimną
wodą, żeby się nie kleił. Ogórka obieramy, przekrawamy na pół i wydrążamy
gniazdo nasienne. Pomidora sparzamy, również obieramy i wydrążamy gniazdo
nasienne. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę i mieszamy z makaronem. Doprawiamy
solą, pieprzem i mieszamy z majonezem. Plasterki łososia kroimy na nieduże
paseczki/kawałki i mieszamy z sałatką. Dekorujemy świeżą natką pietruszki.
Pyszna taka sałatka.
OdpowiedzUsuń