Dziś kolejny pomysł na sałatkę makaronową, którą bez problemu można zapakować do lunchbox'a i zabrać do pracy :-) A przy tym szybko, smacznie, zdrowo i sycąco!
2/3 szklanki makaronu owsianego
1 duża garść rukoli
6 suszonych pomidorów z oleju
4 cienkie plasterki salami
1 mały kawałek parmezanu
1 łyżeczka sezamu
Sos:
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Dodajemy rukolę, pomidory i salami pokrojone w paseczki, sezam i wszystko razem mieszamy. Za pomocą obieraczki do warzyw odcinamy z parmezany malutkie plasterki sera i nakładamy na wierzch sałatki. Składniki sosu mieszamy i polewamy nim sałatkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz