Macie ochotę na pyszne i efektowne, a przy tym mega proste zapiekanki? To dobrze się składa, bo mam przepis :-D Polecam serdecznie!
1 bagietka
4 plastry żółtej mozzarelli (kupiłam w Lidlu)
3 pieczarki
1/2 małej fioletowej cebuli
1 mały kawałek czerwonej papryki
1 parówka z szynki
pieprz
świeża zielenina do przybrania
Bagietkę kroimy na pół i na każdej kromce układamy 1,5 plastra mozzarelli. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Układamy dość ciasno na zapiekance, bo podczas pieczenia się skurczą. Doprawiamy do smaku pieprzem. Następnie nakładamy plasterki parówki, cebulę pokrojoną w piórka oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Ostatni plasterek mozzarelli kroimy w mała kostkę i posypujemy nim zapiekankę. Zapiekamy w piekarniku do rozpuszczenia sera i przypieczenia składników. Podajemy przybrane świeżą zieleniną (u mnie trybuła).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz