5 jajek
1/2 wielkopolskiego pasztetu z drobiem firmowego Profi (ok.
60 g)
2 łyżki majonezu
10 kulek mini mozzarelli
do dekoracji:
rukola
rzodkiewka
świeżo mielony pieprz
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupki.
Następnie każde jajko przekrawamy na pół i wydrążamy żółtko do miseczki. Żółtka
rozgniatamy na papkę, dodajemy pasztet i majonez, i dokładnie mieszamy. Powstałą
masę nakładamy do szprycy. W każdej połówce białka układamy 1 małą kulkę
mozzarelli i wyciskamy na nią porcję masy jajecznej. Całość dekorujemy rukolą i
rzodkiewką oraz przyprawiamy świeżo mielonym pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz