Taka sałatka jest bardzo sycąca, a przy tym nie zawiera dużo kalorii. Idealnie sprawdzi się do lunch box'a do pracy.
1 opakowanie mrożonych brokułów
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
2 szklanki makaronu (u mnie casarence)
Starty parmezan
Brokuły gotujemy w osolonej wodzie, następnie je odcedzamy i w tej samej
wodzie gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu. Na dużej patelni lub w
rondlu rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy na niej czosnek przeciśnięty
przez praskę na małym ogniu. Ugotowany makaron wrzucamy na patelnię (uprzednio
zdjętą z gazu) razem z brokułami i mieszamy. Pozostawiamy do przestygnięcia i po wierzchu posypujemy parmezanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz