Kanapka z jarmużem i jajkiem

Jarmuż jest bardzo zdrowy, więc warto wprowadzić go do swojej diety. Dziś pomysł na kanapkę z jego udziałem. Smacznego!

 1 kromka bułki np. kajzerki

masło

2-3 liście jarmużu

1 jajko

mały kawałek awokado

1 łyżka skwarek z boczku

Jeśli nie przepadamy za smakiem jarmużu, to możemy go zapiec na chipsy – smarujemy oliwą z oliwek, posypujemy solą i wkładamy do piekarnika na 5 minut (150 stopni, termoobieg). Jajko smażymy na maśle na sadzone. Bułkę smarujemy masłem i układamy na niej liście jarmużu. Następnie kładziemy jajko i posypujemy kanapkę skwarkami z boczku oraz pokrojonym w kostkę awokado. Jemy na ciepło.