Dziś kolejna makaronowa inspiracja śniadaniowa :-) Tym razem wykorzystałam makaron w kształcie ryżu - bardzo fajna opcja dla osób, które za nim nie przepadają, a lubią faszerowane papryki.
2 kolorowe papryki
1/2 szklanki makaronu 4-jajecznego ryż Międzybrodzki
2 parówki
4 małe jajka
4 cienkie plasterki żółtego sera
4 łyżeczki startego żółtego sera
sól
oliwa z oliwek
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, odcedzamy i
przelewamy zimną wodą. Papryki przekrawamy na pół i usuwamy gniazdo nasienne. Następnie
układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia oraz polewamy oliwą i
przyprawiamy solą. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni (grzanie
góra-dół). Następnie do środka nakładamy do środka plaster żółtego sera, krążki
pokrojonej parówki i porcję makaronu, w której formujemy zagłębienie. Wbijamy
jajko, posypujemy startym żółtym serem i znów zapiekamy 20 minut w
temperaturze 180 stopni (grzanie góra-dół). Gotowe papryki podjemy posypane
świeżym szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz