poniedziałek, 11 stycznia 2016

Jajko zapiekane w awokado


Macie ochotę na odrobinę rozpusty z samego rana? Jeśli tak, to koniecznie sprawdźcie ten przepis :-)

1/2 awokado
1 jajko
1 plasterek boczku
sól
pieprz


Z awokado usuwamy pestkę i nieco poszerzamy wnękę, aby zmieściło się w niej jajko. Do wydrążonego otworu wbijamy jajko, a całość posypujemy pokrojonym w drobną kostkę boczkiem. Zapiekamy w piekarniku przez 15 minut (termoobieg + grzanie górne). Gdy białko się zetnie, a boczek zarumieni, wyciągamy awokado z piekarnika i doprawiamy solą i pieprzem. Jemy na ciepło za pomocą łyżeczki – miąższ awokado bardzo łatwo oddziela się od zapieczonej skórki.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz