Gofry belgijskie kakaowe

Zrobienie gofrów w domu to żaden problem. Wypróbujcie ten przepis, a przekonacie się o tym ;-)

500 ml mleka

100 g masła

3 łyżki cukru

1 łyżka domowego cukru waniliowego

1 szczypta soli

3 szklanki mąki pszennej

3 jajka

1 łyżka suszonych drożdży

2 czubate łyżki naturalnego kakao

Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim masło. Następnie przelewamy do dużej miski, dodajemy oba cukry, kakao, szczyptę soli i jajka. Wszystko dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąki i drożdże. Znów dokładnie mieszamy. Miskę zakrywamy folią spożywczą i pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie nakładamy porcje ciasta do rozgrzanej gofrownicy i pieczemy gofry, aż staną się rumiane.