Naleśniki z tuńczykiem i żółtym serem

Takie naleśniki to wspaniała alternatywa dla kanapek. Doskonale smakują, gdy są lekko ciepłe, jak również na zimno.

1 jajko

1/2 szklanki wody

1/2 szklanki mleka

1 szklanka niecała mąki

1 szczypta soli 

1 puszka tuńczyka w oleju

½ małej cebuli

2 łyżki majonezu

1 kawałek żółtego sera

Z tuńczyka, majonezu i pokrojonej w kosteczkę cebuli ugniatamy widelcem pastę.

Ser żółty ścieramy na tarce na dużych oczkach.

W misce mieszamy jajko z dużą szczyptą soli, mlekiem, wodą i mąką, aż uzyskamy gładkie ciasto. Smażymy placki na patelni. 

Na gotowym naleśniku rozsmarowujemy pastę z tuńczyka i posypujemy żółtym serem. Całość rolujemy.