Zapraszam na super szybki i bardzo smaczny wytrawny omlet. Jeśli nie przepadacie za rukolą, możecie użyć innej drobnej sałaty np. roszponki.
2 jajka
50 ml mleka
1 czubata łyżka mąki
szczypta soli
olej
2 plastry wędzonego
łososia
1 garść rukoli
1 mały kawałek parmezanu
Jajka mieszamy z mąką,
mlekiem i szczyptą soli na gładką masę, którą wylewamy na rozgrzaną patelnię z
odrobiną oleju. Smażymy z obu stron. Na gotowym omlecie układamy wzdłuż brzegu
kawałki łososia, a całość posypujemy rukolą i plasterkami parmezanu,
które ścinamy z kawałka parmezanu za pomocą obieraczki do warzyw.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz