Szybka tarta z rukolą i sosem karaibskim

Polecam Wam szybki przepis, który zachwyci Wasze kubki smakowe bogactwem aromatów. Tarta idealnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno (można ją np. zabrać do pracy).

1 kawałek cista francuskiego

2 łyżki sosu karaibskiego Łowicz

2 plasterki szynki konserwowej

1/2 kulki mozzarelli

1 garść rukoli

1 mały kawałek parmezanu

Na rozłożonym cieście francuskim nacinamy cienkim nożem „ramkę”, która wyznaczy nam granicę dla dodatków. Wnętrze „ramki” smarujemy sosem karaibskim, a następnie układamy pokrojone w kosteczkę szynkę i mozzarellę. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (termoobieg). Na upieczonej tarcie układamy świeżą rukolę i małe, cieniutkie plasterki sera, które ścinamy z kawałka parmezanu za pomocą obieraczki do warzyw.