Ciekawy i pyszny pomysł na jajka faszerowane :-)
6 jajek
6 plastrów szynki włoskiej suszonej
1 łyżka majonezu
sól
pieprz
1 łyżka startego parmezanu
Jajka gotujemy na twardo. Następnie pozostawiamy do
wystygnięcia i obieramy. Z każdego jajka ścinamy około 1/3 od strony
wierzchołka i delikatnie od drugiej strony, aby można było stabilnie jajko
postawić. Z jajek usuwamy żółtka i ugniatamy z resztkami białka, majonezem,
parmezanem i przyprawami na gładka pastę. Jajka obwijamy w plasterki szynki.
Następnie nadziewamy je pastą jajeczną. Dla lepszego efektu posypujemy jajka
posiekaną świeżą lub suszoną natką pietruszki.
Wspaniała propozycja i pięknie podane śniadanie.
OdpowiedzUsuń