Pasta jajeczno-paprykowa do pieczywa

Lubicie pastę jajeczną? Ja bardzo! Ale czasem warto ją nieco urozmaicić fajnymi dodatkami.

3 jajka

1/4 czerwonej papryki

1 czubata łyżka majonezu

sól, pieprz

mieszanka sałat

papryka pokrojona w słupki i bazylia do dekoracji

 

Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i siekamy nożem. Następnie przekładamy je do miseczki, doprawiamy solą i pieprzem, a następnie ugniatamy z majonezem przy pomocy widelca. Do tak przygotowanej pasty dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę i dokładnie mieszamy.