2/3 szklanki zblendowanej dyni
1 szklanka mąki
1/2 szklanki mleka
2 jajka
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
Białka jajek ubijamy na sztywno z szczyptą soli. W misce
mieszamy dynię z mąką, żółtkami, mlekiem i cukrem. Dodajemy delikatnie pianę,
żeby nie opadła. Na rozgrzanym tłuszczu smażymy małe placuszki. Podajemy z
cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz