10 kromek ciemnego pieczywa pełnoziarnistego
masło
4 filety śledziowe matjas
1 pomidor
¼ małej cebuli fioletowej
3-4 listki świeżej bazylii
oliwa z oliwek
sól
pieprz
Kromki pieczywa kroimy na pół i smarujemy masłem. Na każdej
układamy kawałek śledzia. Z pomidora usuwamy gniazdo nasienne. Pomidor i cebulę
kroimy w kostkę, bazylię siekamy, a następnie wszystko razem mieszamy. Całość
delikatni skrapiamy oliwą oraz przyprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Gotową
salsę układamy na śledziach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz