1/4 chleba drwalskiego z Lidla
masło
4 zielone szparagi
1 jajko
parmezan
sól
świeżo mielony pieprz
Za pomocą obieraczki do warzyw z kawałka parmezanu ścinamy
małe, cieniutkie plasterki sera. Szparagi dzielimy mniej więcej na połowę i
zachowujemy części z „główkami”. Zagotowujemy osoloną wodę i gotujemy szparagi
około 3 minut. Odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy jajko na
sadzone. Chleb smarujemy masłem, układamy na nim szparagi, a następnie jajko
sadzone. Przyprawiamy solą i pieprzem. Na koniec posypujemy płatkami parmezanu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz