Taki pomysł na wykorzystanie ziemniaków z obiadu...
3 małe jajka
2 małe plasterki szynki
1 mały ugotowany ziemniak (z obiadu)
1 łyżeczka masła
2 łyżki wody
olej rzepakowy
Na rozgrzanym oleju rzepakowym podsmażamy szynkę pokrojoną w
małą kostkę oraz pokrojony w cienkie plasterki ziemniak (który wcześniej był
pokrojony na ćwiartki do gotowania). Następnie odkładamy je na bok, a na
patelni rozpuszczamy masło. Jajka roztrzepujemy widelcem z 2 łyżkami wody i
szczyptą soli, a następnie przelewamy na patelnię i smażymy na wolnym ogniu.
Gdy jajka się już zetną na jednej połowie układamy ziemniaki z szynką, omlet
składamy na pół i przekładamy na talerz. Podajemy z ketchupem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz