8 kromek chleba tostowego
2 jaja kurze całe
2/3 szklanki bułki tartej niecałe
50g startego parmezanu
4 plasterki mozzarelli lub goudy
Bułkę tartą mieszamy z parmezanem. Maczamy kromkę chleba
tostowego w roztrzepanych jajkach, kładziemy na panierce, następnie układamy na
niej ser żółty i kolejną umaczaną w jajku kromkę chleba. Wszystko razem panierujemy.
Tak samo postępujemy z kolejnymi kromkami chleba. Smażymy na
średnim ogniu i koniecznie nagrzanej patelni, aż tosty uzyskają złoty kolor.
Przed podaniem kroimy na 2 trójkąty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz